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1, ROUTE DE SAINT SULPICE

31410 MAUZAC

Téléphone : 05 61 56 22 86

Horaires d'ouverture:

Du lundi au dimanche : 09:00 - 14:30

Du jeudi au samedi : 09:00 - 14:30 / 18:00 - 22:30

Les cartes de la
Brasserie Du Moulin

Carte générale

Cuisine régionale - Cuisine au feu de bois

Nos Entrées

Jambon Serrano Pan con Tomate

8,50 €

Saumon fumé maison

14,90 €

Foie gras de canard mi cuit

18,80 €

Escargot de bourgogne x6

9,80 €

Escargot de bourgogne x12

15,90 €

Salade paysanne

14,80 €

Camembert à la braise

11,50 €

Camembert à la braise & charcuteries

16,80 €

A Partager ou Pas

Verrine de foie gras de canard cuit (125gr)

29 €

Planche de charcuterie

Pour 4 personnes

24 €

Planche campagnarde

Pour 2 personnes

16 €

Planche Mixte

Pour 4 personnes Charcuteries & fromages

26 €

Poissons à la plancha

Pavé de saumon

22 €

Noix de Saint Jacques

26 €

Nos Burgers

"Le Macarel"

Steak haché, salade, tomate, oignon, fromage de Bethmale

15,90 €

"Chicken run"

galette de blanc de poulet épicé rosti, salade, oignon

16,40 €

Légèrement piquant

Viandes aux feu de bois

Magret de canard entier (380+ gr)

23,50 €

Entrecôte grillée (300G+)

22,50 €

Entrecôte gourmande (550G+)

34 €

Côte à l'os (1KG+)

59 €

Andouillette 5A *****

19 €

Confit de canard

19,50 €

Araignée de porc

19,70 €

Brochette de poulet

18,80 €

Nos douceurs

Gaufre chantilly

Chantilly, coulis aux choix

6,90 €

Tarte Tatin

6,90 €

Moelleux Chocolat

6,50 €

Brioche Perdue

Brioche caramélisé, coulis caramel beurre salé, boule de glace

6,90 €

Café ou Thé gourmand (4 mignardises)

8,50 €

Assiettes de fromages (3 sortes selon le marché)

8,50 €

Dame blanche

8 €

Peche Melba

8 €

Colonel

8,50 €

Poire belle Hélène

8 €

After Eight

8,50 €

Les Pizzas du jeudi au dimanche

Sur place

Carte pizzas

ALEX BORRET

Alex Borret

Sauce tomate, jambon blanc, mozzarella

13,00 €

Aviron Bayonnais

Sauce tomate, jambon blanc, mozzarella, champignons, oignons

14,00 €

AVIRON BAYONNAIS

CLERMONT AUVERGNE

Clermont Auvergne

Crême fraîche, chèvre, bleu, reblochon, mozzarella

15,00 €

RC Toulon

Sauce tomate, champignons, oignons, poivrons, persillade, mozzarella

15,00 €

RC TOULON

CA BRIVE CORREZE

CA Brive Corrèze

Sauce tomate, magret séché, poitrine fumée, chèvre, miel, mozzarella

16,00 €

FC Grenoble

Crème fraîche, pommes de terre, poitrine fumée, reblochon, mozzarella

15,50 €

FC GRENOBLE

RACING 92

Racing 92

Sauce tomate, kebab, oignons, sauce blanche, mozzarella

15,00 €

Stade Rochelais

Crème fraîche, saumon, mozzarella

15,50 €

STADE ROCHELAIS

STADE TOULOUSAIN

Stade Toulousain

Sauce tomate, viande hachée, oignon, mozzarella, sauce barbecue

15,50 €

Lou Rugby

Sauce tomate, chorizo, merguez, mozzarella, poivrons

15,50 €

LOU RUGBY

UBB

U B B

Crème fraîche, poulet, ananas, curry, mozzarella

Indisponible pour le moment

Montpellier Héraut

Sauce tomate, thon, persillade, tomate fraîche, mozzarella

16,00 €

MONTPELLIER HÉRAUT

CASTRES OLYMPIQUE

Castres Olympique

Sauce tomate, champignon, artichauts, jambon blanc, mozzarella

15,50 €

Stade Français (calzone)

Sauce tomate, champignons, crème fraîche, jambon blanc, œuf, mozzarella

15,50 €

STADE FRANÇAIS

SECTION PALOISE

Section Paloise

Crème fraîche, anchois, pommes de terre, oignons, mozzarella

15,00 €

Les 1000 Maillots

Sauce tomate, jambon serrano, parmesan, tomate fraîche, crème balsamique, jeunes pousses ou mesclun, mozzarella

16,50 €

LES 1000 MAILLOTS

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